મલ્ટિ-ફંક્શનલ રાઉન્ડ સ્ટીમ્ડ બ્રેડ ઉત્પાદન લાઇન

હાઇ સ્પીડ બાયોનિક કણક મિક્સર

મોડેલ: MYMT40/50
એપ્લાઇડ રેન્જ: તે વિવિધ લોટ આધારિત ખોરાક જેમ કે બાફેલી બ્રેડ, બાફેલી સ્ટફ્ડ બન અને બ્રેડને રોલ કરવા અને વૃદ્ધ કરવા માટે યોગ્ય છે.
ઉત્પાદન વિશેષતા:
1. ઊભી ક્રોસ-ફોલ્ડિંગ અને કેલેન્ડરિંગ હાથવણાટનું અનુકરણ કરે છે, જે નેટવર્કમાં વિતરિત ગ્લુટેન, ગ્લુટેન નેટવર્ક અને સ્ટાર્ચ કણોને વધુ નજીકથી જોડે છે, અને કણકનું માળખું એકસમાન અને સ્થિર છે, જે સ્વાદ સુધારવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે.
2. કેલેન્ડરિંગ પછી, કણકમાં બારીક રચના, ઉચ્ચ સફેદતા અને ઉચ્ચ પરિપક્વતા હોય છે.
૩. આઉટપુટ કણકની પહોળાઈ અને જાડાઈ એકસમાન હોય છે, અને તેનો ઉપયોગ આગળની પ્રક્રિયામાં ગૌણ ફિનિશિંગ વિના સીધો થઈ શકે છે.
૪. કણકમાં સારી હવા જાળવી રાખવાની અને સ્થિરતા, એકસમાન આંતરિક રચના, બારીક છિદ્રો અને તૈયાર કણકની આંતરિક રચના બારીક, નરમ, ચાવનારી, સારો સ્વાદ અને તેજસ્વી સફેદ રંગની હોય છે.
5. ઉચ્ચ ઉત્પાદન ક્ષમતા અને 50% કાર્યક્ષમતા સુધારણા.
મુખ્ય પરિમાણ:
રેટેડ વોલ્ટેજ: 380V
રેટેડ પાવર: 8.3KW
કણકની જાડાઈ: ૧૫~૨૦ મીમી
ક્ષમતા: ૧૦~૫૦ કિગ્રા/સમય
કણક દબાવવાની સંખ્યા: 3~20 વખત