1. સંપૂર્ણ ટેકનોલોજી, કોમ્પેક્ટ માળખું, નવીન ડિઝાઇન, સ્થિર અને વિશ્વસનીય કામગીરી, ઉચ્ચ ડિગ્રી ઓટોમેશન, સરળ કામગીરી, ઊર્જા બચત, નાના પદચિહ્ન, ઓછું રોકાણ, ઝડપી અસર, નાના અને મધ્યમ કદના સાહસો અને વ્યક્તિગત સાહસો માટે યોગ્ય.
2. નોન-ફ્રાઇડ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ ઉત્પાદન લાઇનમાં અદ્યતન ટેકનોલોજી, ઉચ્ચ ડિગ્રી ઓટોમેશન, વાજબી લેઆઉટ, કોમ્પેક્ટ માળખું, અનુકૂળ જાળવણી, મોટી ઉત્પાદન ક્ષમતા, ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા છે, અને નૂડલ્સના મૂળ રંગ, સુગંધ અને પોષક ઘટકોને જાળવવા માટે અદ્યતન સ્ટીમિંગ, સૂકવણી અને ઠંડક આપમેળે નિયંત્રણ તકનીક અપનાવે છે; સ્વાદ સરળ, ચ્યુઇ છે, અને નૂડલ્સમાં સારી રીહાઇડ્રેશન છે. તે નોન-ફ્રાઇડ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ બનાવવા માટે એક આદર્શ સાધન છે.
| વસ્તુ | ઉચ્ચ ક્ષમતાવાળી બેગ પેકિંગ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ લાઇન | ઓછી ક્ષમતાવાળી બેગ પેકિંગ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ લાઇન | ઉચ્ચ ક્ષમતાવાળા કપ પેકિંગ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ લાઇન | ઓછી ક્ષમતાવાળા કપ પેકિંગ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ લાઇન |
| ક્ષમતા(પેકેટ/મિનિટ) | ૪૫૦ | ૨૨૦ | ૪૫૦ | ૨૨૦ |
| પ્રતિ કાર્ટન પેકેટની સંખ્યા (પેકેટ) | 24 | 24 | 12 | 12 |
| પ્રતિ પેકેટ વજન (ગ્રામ) | 85 | 85 | 85 | 85 |
| મહત્તમ ક્ષમતા પ્રતિ માસ (કાર્ટન) | ૬૯૩૦૦૦ | ૩૩૮૮૦૦ | ૧૩૮૬૦૦૦ | ૬૭૭૬૦૦ |
| મહત્તમ ક્ષમતા પ્રતિ માસ (ટન) | ૧૪૧૩.૭૨ | ૬૯૧.૧૫૨ | ૧૪૧૩.૭૨ | ૬૯૧.૧૫૨ |
ડબલ શાફ્ટ આડી મિશ્રણ
વૃદ્ધ કન્વેયર
કણક શીટનું કમ્પોઝિશન
કણકની ચાદર ઉપાડવી
કેલેન્ડરિંગ
ફોલ્ડિંગ
કેલેન્ડરિંગ
કણક શીટ વૃદ્ધત્વ
કણક શીટ વૃદ્ધત્વ
કેલેન્ડરિંગ
સ્લિટિંગ
બાફવું
ગોઠવણી
મધ્યમ તાપમાન ગરમ હવા સૂકવણી
ઉચ્ચ તાપમાન ગરમ હવા સૂકવણી
કટીંગ
ઠંડક
અસ્તર
પેકેજિંગ
ઓટોમેટિક લોટ સપ્લાય સિસ્ટમ
મીઠું અને સોડા પાણી મિશ્રણ સિસ્ટમ
•પ્રદર્શન સુવિધા:
૧. પાણીમાં મીઠું અથવા ઉમેરણો ભેળવવા માટે
2. પ્રવાહી તાપમાનને નિયંત્રિત કરવા માટે બરફના પાણી અથવા વરાળને પસાર કરવા માટે બેરલના બાહ્ય સ્તર અથવા આંતરિક કોઇલ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
૩. સામાન્ય ક્ષમતા ૮૦૦~૨૦૦૦ લિટર
4. સામગ્રી: SUS304 અથવા SUS316
આડું ડબલ શાફ્ટ કણક મિક્સર
• લોટને આગળ અને પાછળ જુદી જુદી દિશામાં ધકેલવા માટે સ્ટિરિંગ બ્લેડ એક ખાસ ખૂણા સાથે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યા છે, જે અક્ષીય અસમાનતાની સમસ્યાને દૂર કરે છે અને મિશ્રણની એકરૂપતામાં ઘણો સુધારો કરે છે.
• લોટ અને પાણી સંપૂર્ણપણે પ્રતિક્રિયા પામે છે. પાણી શોષ્યા પછી તેઓ વિસ્તરે છે અને એકબીજા સાથે ચોંટી જાય છે. લોટ અને પાણી સમાનરૂપે મિશ્રિત થાય છે. કણકમાં પાણીનું પ્રમાણ 33.5% થી વધુ સુધી પહોંચી શકે છે, ધીમે ધીમે કઠિનતા, સ્થિતિસ્થાપકતા, ચીકણુંપણું, વિસ્તરણક્ષમતા અને પ્લાસ્ટિસિટી સાથે ફેબ્રિક બનાવે છે. બનાવેલા પેનકેક વધુ મજબૂત અને ચાવવાવાળા હોય છે.
• એક ખાસ ગિયર રિડક્શન ટ્રાન્સમિશન બોક્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને દાંતની સપાટી પર ઉચ્ચ-આવર્તન ક્વેન્ચિંગ સાથે ટ્રાન્સમિશન ગિયર અને રિડક્શન ગિયર ટ્રાન્સમિશન બોક્સમાં બંધ કરવામાં આવે છે. એક સંપૂર્ણ લ્યુબ્રિકેશન અને સીલિંગ ડિવાઇસ સેટ કરવામાં આવે છે, જે ટ્રાન્સમિશન ડિવાઇસની કાર્યકારી સ્થિતિમાં ઘણો સુધારો કરે છે, અવાજનું સ્તર ઘટાડે છે, ટ્રાન્સમિશન કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે અને સર્વિસ લાઇફ લંબાવે છે.
•તે ટાઇમિંગ એલાર્મ ડિવાઇસથી સજ્જ છે, જે મિશ્રણનો સમય નિર્દિષ્ટ સમય સુધી પહોંચે ત્યારે આપમેળે સિગ્નલ જનરેટ કરશે, જે સમયની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે. તે ડબલ સલામતી વીમો પ્રાપ્ત કરવા માટે ઇમરજન્સી સ્ટોપ બટન, પ્રોક્સિમિટી સ્વીચ અને અન્ય સલામતી ઉપકરણોથી પણ સજ્જ છે.
કણક શીટ એજિંગ કન્વેયર
•કણકને આરામ આપવા અને ઉપર ચઢવા દેવાનો ખ્યાલ યાંત્રિક છે, અને કન્વેયર બેલ્ટ ફીડિંગ પહેલા-આવતા-પહેલા-બહાર આવતા સામગ્રીને સાકાર કરે છે.
• સંપૂર્ણપણે સીલબંધ ડિઝાઇન પાણીનું નુકસાન ટાળે છે, ભેજ જાળવી રાખે છે અને ગરમી જાળવી રાખે છે, કણકની ભેજનું પ્રમાણ સંતુલિત કરે છે અને કણકની એકરૂપતામાં સુધારો કરે છે.
• પાવડર બીટિંગ મિકેનિઝમ સર્પાકાર પાવડર બીટિંગ સળિયા અપનાવે છે, અને પાવડર બીટિંગ ગતિ કન્વેયર બેલ્ટ ગતિ સાથે સુમેળમાં આવે છે જેથી નાના કણકના કણોને એકસરખું ફીડિંગ અને એકસરખી ચાદર મળે તેની ખાતરી થાય.
સંયુક્ત કેલેન્ડરિંગ
•સંયુક્ત કેલેન્ડરિંગ અને સતત કેલેન્ડરિંગ સાધનો મુખ્યત્વે ફીડિંગ ડિવાઇસ, રોલર, રોલર ડિસ્ટન્સ એડજસ્ટમેન્ટ મિકેનિઝમ, સ્ક્રેપર, ટ્રાન્સમિશન સિસ્ટમ વગેરેથી બનેલા હોય છે.
• ફીડિંગ ડિવાઇસ ડાયરેક્ટ પ્લગ-ઇન પ્રકાર અથવા આર્ક પ્લગ-ઇન પ્રકાર અપનાવે છે, જે ફરજિયાત ફીડિંગ, સારી એકરૂપતા અને સરળ મટિરિયલ ફીડિંગ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
• કેલેન્ડરિંગ રોલર્સ ઉચ્ચ-કઠિનતાવાળા ઉચ્ચ-ક્રોમિયમ એલોય સ્ટીલથી બનેલા છે, જે મજબૂત કાટ પ્રતિકાર ધરાવે છે, જે લાંબા સેવા જીવન અને સરળ અને સંપૂર્ણ દબાયેલા કણકની ખાતરી આપે છે. સલામતી સુરક્ષા ઉપકરણ સલામત ઉપયોગ, સરળ સફાઈ, અનુકૂળ નિરીક્ષણ અને સરળ જાળવણીની ખાતરી આપે છે.
•પ્રેસિંગ રોલર ઉચ્ચ-ચોકસાઇવાળા ગિયર્સ દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે અને તે મોટાભાગે એલોય સ્ટીલથી બનેલું હોય છે, જેમાં ઉચ્ચ શક્તિ, કઠિનતા અને ટકાઉપણું હોય છે.
•પ્રેસિંગ રોલર્સ ઉચ્ચ સપાટી પૂર્ણાહુતિ અને ઉચ્ચ કણક શીટ જાડાઈ ચોકસાઈ સાથે ઉચ્ચ ક્રોમિયમ એલોય કાસ્ટિંગ રોલર્સથી બનેલા છે. પ્રેસિંગ રોલર્સની દરેક જોડી વચ્ચેનું અંતર સર્વો નિયંત્રણ દ્વારા આપમેળે ગોઠવાય છે.
• રેસીપી મેનેજમેન્ટ સાથે, નૂડલ્સની જાતો અને વિશિષ્ટતાઓ દાખલ કરીને સ્વચાલિત ગોઠવણ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. તે જ સમયે, દરેક જોડીને એક જ સમયે અથવા એક સમયે એક બાજુ મેન્યુઅલી ફાઇન-ટ્યુન પણ કરી શકાય છે.
સતત કેલેન્ડરિંગ યુનિટ
• ઓટોમેટિક પિક-અપ સિસ્ટમ: ઉદ્યોગમાં પ્રથમ, હાઈકેજિયા દ્વારા પેટન્ટ કરાયેલ. કણક શીટના પ્રેસિંગ રોલરમાં પ્રવેશવાના ખૂણાને વધુ વાજબી બનાવવા માટે બેલ્ટ કન્વેયરના આગળના ભાગમાં કણક સપોર્ટ રોલર ઉમેરવામાં આવે છે. પિક-અપ બેલ્ટ કન્વેયરને આપમેળે ઉંચો અને નીચે કરી શકાય છે. જ્યારે મશીન ચાલુ થાય છે, ત્યારે બેલ્ટ કન્વેયર આપમેળે ઉપર ઉઠે છે જેથી કણક શીટ આપમેળે પ્રેસિંગ રોલરમાં પ્રવેશી શકે. જ્યારે કણક શીટ સામાન્ય રીતે ચાલે છે, ત્યારે ફોટોઇલેક્ટ્રિક સેન્સર કણક શીટ શોધી કાઢે છે, અને બેલ્ટ કન્વેયર આપમેળે પડી જાય છે અને સામાન્ય સ્થિતિમાં અટકી જાય છે. જો કણક શીટ કામગીરી દરમિયાન તૂટી જાય છે અને પડી જાય છે, તો ફોટોઇલેક્ટ્રિક સેન્સર કણક શીટ શોધી શકતું નથી, અને બેલ્ટ કન્વેયર આપમેળે ઉપર ઉઠે છે જેથી ઓટોમેટિક પિક-અપ કાર્ય પૂર્ણ થાય.
• સ્ક્રેપર શુદ્ધ તાંબાનું બનેલું છે અને સિલિન્ડર દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે. જ્યારે મશીન બંધ થાય છે, ત્યારે સ્ક્રેપર છૂટી સ્થિતિમાં હોય છે, જે સાફ કરવા માટે અનુકૂળ છે. જ્યારે મશીન ચાલુ થાય છે, ત્યારે પ્રોગ્રામ સ્ક્રેપરને દબાવવા માટે આપમેળે સિલિન્ડરને નિયંત્રિત કરે છે. સિલિન્ડર સ્ટ્રોકને નિયંત્રિત કરીને દબાવવાના બળને સમાયોજિત કરી શકાય છે.
• બધા રોલર્સ વેરિયેબલ ફ્રીક્વન્સી ટ્રાન્સમિશન અને ડ્યુઅલ સર્વો મોટર એડજસ્ટમેન્ટ સાથે સ્વતંત્ર મોટર્સ દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે: રોલર્સની દરેક જોડી વચ્ચેનું અંતર ડાબા અને જમણા છેડા પર બે સર્વો મોટર્સ દ્વારા સેટ કરવામાં આવે છે જેથી કેલેન્ડરિંગ રેશિયો સેટ થાય, રોલર અંતર આપમેળે ગોઠવાય અને એક-બટન નિયંત્રણ પ્રાપ્ત થાય.
• પીએલસી પ્રોગ્રામિંગ પ્રમાણસર ઇલેક્ટ્રિક આઇ ડિટેક્શન અનુસાર કણક શીટના તાણને આપમેળે સમાયોજિત કરે છે, ખાતરી કરે છે કે દરેક રોલરની ચાલવાની ગતિ સુસંગત રહે છે, જે માત્ર કણક શીટના સતત અને સમાન સંચાલનને સુનિશ્ચિત કરે છે, પણ શ્રમ પણ ઘટાડે છે.
•બેરિંગનું તાપમાન વાસ્તવિક સમયમાં શોધી કાઢવામાં આવે છે, અને તાપમાન શોધ પરિસ્થિતિ અનુસાર તેલ આપમેળે ઉમેરવામાં આવે છે, જે તેલના અભાવે બેરિંગ નિષ્ફળતાઓને અટકાવે છે અને શ્રમ ઘટાડે છે.
કટીંગ મશીન
સિલિન્ડર સ્વિંગ સ્લોટ કટીંગના ફાયદા:
① નૂડલ્સ સંપૂર્ણપણે ખેંચાયેલા છે.
② નવો PLC કંટ્રોલ પ્રોગ્રામ સ્વિંગની સંખ્યા અને લટકાવેલા નૂડલ્સની ઘટના ઘટાડે છે. ક્રિયા પ્રતિભાવ ઝડપી છે અને નૂડલ્સ સ્લાઇડ પર ચોંટતા નથી.
③ કટીંગ સ્પષ્ટ છે અને બોક્સ સચોટ રીતે મૂકવામાં આવ્યું છે.
④ સલામતી સુરક્ષા ઉપકરણ સંપૂર્ણપણે ગોઠવેલું છે અને મજબૂત સલામતી ધરાવે છે. લાંબી સેવા જીવન.
⑤ પાણીની ચેનલ ઉપકરણ અસરકારક રીતે સ્થળની સ્વચ્છતા અને સ્વચ્છતાની ખાતરી કરી શકે છે.
નૂડલ્સ સોર્ટિંગ મશીન
નૂડલ સોર્ટિંગ મશીન ફ્રાઈંગ બોક્સ સાથે સુમેળ જાળવી રાખે છે અને આગળ પાછળ ચાલે છે, જે નૂડલ્સને સંપૂર્ણપણે સૉર્ટ કરી શકે છે, તૂટેલા નૂડલ્સને ઘટાડી શકે છે અને નૂડલ્સનો એકંદર દેખાવ સુંદર છે તેની ખાતરી કરી શકે છે.
ગરમ હવા સૂકવવાનું મશીન
◆ અદ્યતન ટેકનોલોજી, વિશ્વસનીય સાધનો, નાના પદચિહ્ન, ઓછું રોકાણ, લવચીક કામગીરી.
◆ ખાસ મોલ્ડ બોક્સ અપનાવવાથી, કણકની શીટ કણક તોડ્યા વિના સરળતાથી ચાલે છે.
◆ બ્લોઅર અને ફિન્ડ રેડિયેટરનો ઉપયોગ ગરમીના સ્ત્રોત તરીકે વરાળ સાથે કરવો જેથી વિભાગોમાં ચક્રીય સૂકવણી થાય અને એકસરખી સૂકવણી અને ઓછી ઉર્જા વપરાશ થાય. થર્મલ કાર્યક્ષમતા 45%~50% સુધી પહોંચી શકે છે.
◆ રેડિયેટરનું લેઆઉટ ઉપરથી નીચે સુધી ગરમ હવાના પરિભ્રમણને સુનિશ્ચિત કરવા માટે ઑપ્ટિમાઇઝ કરવામાં આવ્યું છે. બ્લોઅર ઇનલેટ તાજી હવાના પ્રવાહને સમાયોજિત કરવા માટે બટરફ્લાય વાલ્વથી સજ્જ છે, અને ચેઇન બેલ્ટની રેખીય ગતિ સતત ચલ ટ્રાન્સમિશન દ્વારા ગોઠવી શકાય છે.
◆ ડ્રાયરની એક બાજુ એક ખસેડી શકાય તેવો દરવાજો સ્થાપિત થયેલ છે, જે ખોલવામાં સરળ અને સફાઈ અને જાળવણી માટે અનુકૂળ છે..
ઠંડક મશીન
ફાયદા:
① પંક્તિઓ સુઘડ રીતે ગોઠવાયેલી છે અને એકબીજા વચ્ચે સતત અંતર રાખવામાં આવ્યું છે.
② ટેફલોન ગાઇડ સ્ટ્રીપ્સનો ઉપયોગ કણકને પ્રદૂષણ અને કાળા ડાઘથી મુક્ત, સલામત અને આરોગ્યપ્રદ અને સાફ કરવામાં સરળ બનાવી શકે છે.
③ નીચે તરફ ફૂંકાતા અને ઉપર તરફ સક્શન ફોર્સ્ડ એક્ઝોસ્ટ કૂલિંગ, ઠંડકની અસર નોંધપાત્ર છે, અને વર્કશોપ વાતાવરણને સુધારવા માટે ગરમ હવાને વર્કશોપમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે.