મલ્ટિફંક્શનલ બાયોનિક રાઉન્ડ સ્ટીમ્ડ બન પ્રોડક્શન લાઇન

ઉત્પાદન મોડેલ:એચએમજે-150

મુખ્ય ટેકનિકલ પરિમાણો:

• રેટેડ વોલ્ટેજ: 380V
• રેટેડ પાવર: 9kW
• ક્ષમતા: 100-150 કિગ્રા
• સંકુચિત હવા: 0.4-0.6MPa
• પરિમાણો: ૧૬૧૦*૮૧૦*૧૬૦૦ મીમી (L×W×H)
• ઉપયોગો: બાફેલા બન, ડમ્પલિંગ, બ્રેડ અને રામેન નૂડલ્સ માટે કણક બનાવવા

ઉત્પાદન હાઇલાઇટ્સ:

• કણક ઝડપથી પરિપક્વ થાય અને વધુ એકસમાન રચના મળે તે માટે મેન્યુઅલી ગૂંથવાની અને મિશ્રણ કરવાની ટેકનોલોજી.
• સલામત અને સરળ સફાઈ માટે કણક મિક્સિંગ પોટની સરળ આંતરિક રચના.
• સંપૂર્ણપણે સ્વચાલિત ઘટકોનું મિશ્રણ અને એક-ટચ કામગીરી.

ઉત્પાદન મોડેલ:MYS-40/400

મુખ્ય ટેકનિકલ પરિમાણો:

• રેટેડ વોલ્ટેજ: 380V
• રેટેડ પાવર: 1.5kW
• કણકનું આઉટપુટ કદ: 400 x 200 મીમી (wxh)
• કણક આઉટપુટ ગતિ: 2-4 મીટર/મિનિટ
• એકંદર પરિમાણો: ૫૩૬૦ x ૮૬૦ x ૯૮૦ મીમી (લગભગ ૬૦ કલાક)
• ઉપયોગ: ૩૮% થી ૪૫% ની ભેજવાળી કણકને પરિવહન કરવા માટે અને અનિયમિત કણકના પ્રારંભિક રોલિંગ અને ફિનિશિંગ માટે યોગ્ય.

ઉત્પાદન હાઇલાઇટ્સ:

• આઉટપુટ કણક શીટની સમાન પહોળાઈ અને ઊંચાઈ.
• ઓટોમેટિક ફ્રીક્વન્સી કન્વર્ઝન સ્પીડ કંટ્રોલ કણકના શીટ તૂટવા અને સંચયને દૂર કરે છે.
• કોઈ મેન્યુઅલ હસ્તક્ષેપની જરૂર નથી, શ્રમ બચાવે છે અને ખાદ્ય સલામતી અને સ્વચ્છતામાં સુધારો કરે છે.

મોડેલ:MFQ-40/8 નો પરિચય

મુખ્ય ટેકનિકલ પરિમાણો:

• રેટેડ વોલ્ટેજ: 380V
• રેટેડ પાવર: 1.7kW
• કણકની જાડાઈ: 40-80 મીમી
• કણકની લંબાઈ: જરૂર મુજબ એડજસ્ટેબલ
• પરિમાણો: 1100×850×1050 (L×W×H) મીમી
• એપ્લિકેશન: વિવિધ નૂડલ ઉત્પાદનોના જથ્થાત્મક કાપવા અને ખોરાક આપવા માટે યોગ્ય.

ઉત્પાદન હાઇલાઇટ્સ:

• એકસરખી ઊંચાઈ અને એકસરખી પહોળાઈ સાથે કણકના પાથરેલા ચાદર.
• ઓટોમેટિક સ્ટાર્ટ/સ્ટોપ, ઓટોમેટિક કાઉન્ટિંગ, ઓટોમેટિક સ્લિટિંગ અને ઓટોમેટિક ફીડિંગ.
• કોઈ મેન્યુઅલ હસ્તક્ષેપની જરૂર નથી, શ્રમ બચાવે છે અને ખાદ્ય સલામતી અને સ્વચ્છતામાં સુધારો કરે છે.

ઉત્પાદન મોડેલ:MYMT40/50 નો પરિચય

મુખ્ય ટેકનિકલ પરિમાણો:

• રેટેડ વોલ્ટેજ: 380V
• રેટેડ પાવર: 8.5KW
• કણકની જાડાઈ: ૧૨-૨૨ મીમી
• ક્ષમતા: 10-50 કિગ્રા/સમય
• પ્રેસની સંખ્યા: 3-20 (ગ્રાહક પ્રક્રિયા જરૂરિયાતો અનુસાર એડજસ્ટેબલ)
• પરિમાણો: 2250 × 1300 × 1800 (L × W × H) મીમી
• ઉપયોગો: બાફેલા બન, ડમ્પલિંગ અને બ્રેડ સહિત વિવિધ નૂડલ ઉત્પાદનોને રોલિંગ અને એજિંગ કરવા માટે યોગ્ય.

ઉત્પાદન હાઇલાઇટ્સ:

• હાથથી બનાવેલ, ઊભી ક્રોસ-ફોલ્ડિંગ રોલિંગ ગ્લુટેનનું નેટવર્ક જેવું વિતરણ બનાવે છે, જે ગ્લુટેન નેટવર્કને સ્ટાર્ચ ગ્રાન્યુલ્સ સાથે વધુ ચુસ્તપણે જોડે છે, પરિણામે એક સમાન અને સ્થિર કણક રચના બને છે, જે સ્વાદ વધારવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
• રોલ કરેલા કણકમાં બારીક રચના, ઉચ્ચ સફેદતા અને ઉચ્ચ સ્તરનું વૃદ્ધત્વ હોય છે.
• આઉટપુટ કણક એકસમાન પહોળાઈ અને જાડાઈનું હોય છે, જે તેને બીજા ફિનિશિંગની જરૂર વગર આગામી પ્રક્રિયામાં સીધું ઉપયોગમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે.
• ઉત્તમ પ્રૂફિંગ અને હવા જાળવી રાખવાની ક્ષમતા, સ્થિરતા, એકસમાન આંતરિક રચના અને બારીક છિદ્રો ઉત્પન્ન કરે છે. તૈયાર કણક નાજુક, નરમ, ચાવેલું હોય છે, અને તેમાં સુખદ રચના અને તેજસ્વી સફેદ રંગ હોય છે.
• ઉચ્ચ ઉત્પાદન ક્ષમતા, કાર્યક્ષમતામાં ૫૦% વધારો.

મોડેલ:એમસીએક્સ-૨૦૦

મુખ્ય ટેકનિકલ પરિમાણો:

• રેટેડ વોલ્ટેજ: 380V
• રેટેડ પાવર: 1.4KW
• કણકની જાડાઈ: 1-10 મીમી
• પરિમાણો: 2700*890*1470mm
• ઉપયોગો: બાફેલા બન અને ડમ્પલિંગ માટે યોગ્ય, જે સતત કણકને ફેરવવા અને બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.

હાઇલાઇટ્સ:

• મેન્યુઅલ રોલિંગનું અનુકરણ કરે છે, ગ્લુટેન-મુક્ત, ચળકતા કણક, વધુ સુસંગત ગુણવત્તા અને વધુ સારા સ્વાદની ખાતરી કરે છે.

ઉત્પાદન મોડેલ:એમસીવાય-120

મુખ્ય ટેકનિકલ પરિમાણો:

• રેટેડ વોલ્ટેજ: 380V
• રેટેડ પાવર: 1.9KW
• ઉત્પાદન ક્ષમતા: ૧૨૦-૧૬૦ ટુકડા/મિનિટ
• પરિમાણો: ૨૬૨૦*૭૫૫*૧૦૫૦
• ઉપયોગો: ગોળાકાર બાફેલા બન અને ડમ્પલિંગ માટે યોગ્ય.

ઉત્પાદન હાઇલાઇટ્સ:

બનાવેલ કણક ગોળાકાર અને આકાર આપવાની પ્રક્રિયા માટે ગોળાકાર અને આકાર આપતી મશીનમાં પ્રવેશ કરે છે. મશીન કણકને નળાકાર આકારમાં ફેરવે છે, ઉપરના ભાગને ગોળ કરે છે અને નીચેનો ભાગ આકાર આપે છે. આ સાધનમાં શ્રમનું સ્પષ્ટ વિભાજન અને પૂરક કાર્યો છે, જે પ્રક્રિયાના પગલાંને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે.

મુખ્ય ટેકનિકલ પરિમાણો:

• રેટેડ વોલ્ટેજ: 220V
• રેટેડ પાવર: 4.5KW
• ઉપયોગો: સ્ટીમ્ડ બન, બ્રેડ, આઈસ્ક્રીમ અને ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ જેવા પેકેજિંગ ખોરાક માટે યોગ્ય.

ઉત્પાદન હાઇલાઇટ્સ:

• ±2°C ની અંદર દરેક બિંદુ પર તાપમાન નિયંત્રણ.
• ટેન્જેન્ટ પોઈન્ટ ટ્રેકિંગ ચોકસાઈ ±2mm સુધી.
• પોઝિશનિંગ અને પાર્કિંગ ડિવાઇસ; હીટર સુરક્ષિત 48V વોલ્ટેજ પર કાર્ય કરે છે.