તમારું કરોતાજા ભીના નૂડલ્સશું તમને ચાવવાની ક્ષમતા અને સુંવાળીતાનો અભાવ છે, અથવા તમને કઠણ અને કડક લાગે છે? તમને લાગશે કે તે ફક્ત લોટની ગુણવત્તાની બાબત છે, પરંતુ મિશ્રણ પ્રક્રિયા ખરેખર મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે. પાણી અને લોટનું સંપૂર્ણ સંકલન પ્રાપ્ત કરવું - ઉત્તમ એક્સ્ટેન્સિબિલિટી સાથે ગ્લુટેન નેટવર્ક બનાવવું - શ્રેષ્ઠ વેક્યુમ મિશ્રણ તકનીક પર આધાર રાખે છે. જુઓ કે કિંગદાઓ HICOCA આ કેવી રીતે પ્રાપ્ત કરે છે.
બુદ્ધિશાળી વેક્યુમ મિક્સિંગ
તાજા ભીના નૂડલ્સ માટે HICOCA MXSM-450 ઇન્ટેલિજન્ટ પ્રોડક્શન લાઇન સ્ત્રોત પર ગુણવત્તાના મુદ્દાઓનું નિરાકરણ લાવે છે. વેક્યુમ મિક્સર મિક્સિંગ ચેમ્બરને -0.06 MPa થી -0.08 MPa ના વેક્યુમ સ્તર સુધી ખાલી કરે છે. આ વેક્યુમ વાતાવરણમાં, પાણીનું પરમાણુકરણ થાય છે, જે તેને લોટ સાથે વધુ સરળતાથી જોડવા દે છે; પ્રોટીન અને સ્ટાર્ચ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ગ્લુટેન નેટવર્ક બનાવવા માટે ભેજને સંપૂર્ણપણે શોષી લે છે. ચલ-ગતિ મિશ્રણ - હાઇ-સ્પીડ યુનિફોર્મ મિશ્રણને ઓછી-ગતિના તણાવ રાહત સાથે જોડીને - રચાયેલ ગ્લુટેન માળખાની અખંડિતતા જાળવી રાખે છે.
મલ્ટી-લેયર કમ્પોઝિટ શીટિંગ પ્રક્રિયા
માલિકીની મલ્ટી-લેયર કમ્પોઝિટ શીટિંગ પ્રક્રિયા એ લાઇનની મુખ્ય વિશેષતા છે: કણકની ચાદર અને કણકના ટુકડા છ સ્તરોમાં જોડાયેલા છે. હાઇ-ક્રોમ એલોય રોલર્સની સાત જોડી અને સાત સ્વતંત્ર થ્રી-ફેઝ વેરિયેબલ-ફ્રીક્વન્સી મોટર્સ દ્વારા નિયંત્રિત, આ પ્રક્રિયા સમૃદ્ધ, સ્તરવાળી રચના સાથે ગ્લુટેન નેટવર્ક બનાવે છે. રીલ-આધારિત પરિપક્વતા એકમ (રેસ્ટિંગ કણક રોલ્સના 10 સેટ સ્ટોર કરવા સક્ષમ) સાથે જોડી બનાવીને, સિસ્ટમ ભેજનું નુકસાન અટકાવવા માટે કણકની શીટને ફિલ્મમાં લપેટી લે છે, શ્રેષ્ઠ પરિપક્વતા માટે કણકની પોતાની ગરમી અને ભેજ રીટેન્શનનો ઉપયોગ કરે છે. અંતિમ તાજા ભીના નૂડલ્સ બહારથી સરળ હોય છે પણ અંદરથી નરમ હોય છે, ગાઢ બાહ્ય સ્તર અને હવાદાર આંતરિક ભાગ સાથે, એક આનંદદાયક, વસંતી રચના અને અધિકૃત ઘઉંની સુગંધ આપે છે.
ટેકનિકલ પરિમાણો
ચોકસાઇ કટીંગ
નૂડલ કાપવાના બ્લેડમાં ઉચ્ચ-ચોકસાઇવાળા દાંતની જાળી હોય છે, જે સ્વચ્છ, તીક્ષ્ણ કાપની ખાતરી આપે છે.
પ્રીમિયમ ઘટકો
બધા સેન્સર અને નિયંત્રણ ઘટકો ઉચ્ચ-સ્તરીય સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય બ્રાન્ડ્સમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જે ઉચ્ચ સ્થિરતા, લાંબી સેવા જીવન અને અસાધારણ ગુણવત્તાની ખાતરી આપે છે.
આ ઉત્પાદન લાઇન ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા નૂડલ ઉત્પાદનોના સંપૂર્ણ સ્વચાલિત ઉત્પાદન માટે યોગ્ય છે, જેમાં તાજા ભીના નૂડલ્સ, અર્ધ-સૂકા નૂડલ્સ અને રામેનનો સમાવેશ થાય છે.
પ્રિય જૂના મિત્ર, અમને તમારી ઉત્પાદન ક્ષમતા, ઉપલબ્ધ ફ્લોર સ્પેસ અને બજેટ જણાવો, અને અમે તમારા માટે ખાસ ઉત્પાદન લાઇન સોલ્યુશન તૈયાર કરીશું!
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-01-2026