પરંપરાગત સાધનો અપનાવતી ઘણી ફેક્ટરીઓમાં જાણવા મળ્યું છે કે - સમાન કાચા માલનો ઉપયોગ કરવા છતાં - નૂડલ્સ અસંગત રસોઈ સ્તર, અસમાન જાડાઈ, કાપતી વખતે ચોંટી જવાનું અને નીરસ, નિસ્તેજ દેખાવથી પીડાય છે. તેઓ ઘણીવાર સામાન્ય શેરી સ્ટોલની ગુણવત્તા સાથે મેળ ખાતા નથી. આખરે, આ મુદ્દો પરંપરાગત બેટર-સ્પ્રેડિંગ અને સ્ટીમિંગ પ્રક્રિયામાં ખામીઓને કારણે ઉદ્ભવે છે.
હિકોકા QZDXHF-1000સંપૂર્ણપણે ઓટોમેટિક ફ્રેશહેફેનઉત્પાદન રેખાસમગ્રમાં બુદ્ધિશાળી PLC નિયંત્રણ સાથે બેટર-સ્પ્રેડિંગ અને સ્ટીમિંગ સિદ્ધાંતનો ઉપયોગ કરે છે, જે બિન-આથો પ્રક્રિયાઓમાં અસંગત રસોઈની ઉદ્યોગ-વ્યાપી સમસ્યાને અસરકારક રીતે હલ કરે છે.
બુદ્ધિશાળી નિયંત્રણ
PLC કંટ્રોલ સિસ્ટમ વરાળના તાપમાન અને વિતરણને ચોક્કસ રીતે નિયંત્રિત કરે છે, ઉર્જા વપરાશ ઘટાડે છે અને રસોઈ દર ≥98% સુધી સુનિશ્ચિત કરે છે. તે એકસમાન જાડાઈ (1.2–3mm થી એડજસ્ટેબલ) અને સતત કટીંગ પહોળાઈ (5–20mm) ની ખાતરી આપે છે. ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટમાં એકસમાન જાડાઈ, ચળકતા, અર્ધપારદર્શક દેખાવ, સ્પ્રિંગી છતાં સરળ પોત અને સમૃદ્ધ ચોખાની સુગંધ છે.
ક્ષમતા અને કાર્યક્ષમતા
ઉત્પાદન ક્ષમતા 400 થી 1,000 કિગ્રા/કલાક સુધીની હોય છે, જેમાં ચોખાની તૈયારીથી લઈને તૈયાર ઉત્પાદન સુધીની સમગ્ર લાઇન માટે ફક્ત 4-5 ઓપરેટરોની જરૂર પડે છે. સંસાધન વપરાશ ખૂબ કાર્યક્ષમ છે: 3.5-4 ટન પાણી, 145-160 kWh વીજળી, અને પ્રતિ ટન ઉત્પાદન માત્ર 0.15-0.20 ટન વરાળ - પરંપરાગત પ્રક્રિયાઓ કરતાં વધુ સારું પ્રદર્શન કરે છે.
મુખ્ય સાધનોના ઘટકો
મુખ્ય સાધનોના ઘટકો: ચોખાની પ્રી-પ્રોસેસિંગ સિસ્ટમ ચોખા અને પાણીના બુદ્ધિશાળી, PLC-નિયંત્રિત જથ્થાત્મક મિશ્રણને સક્ષમ બનાવે છે; સ્લરી ગ્રાઇન્ડર (પથ્થર અથવા સ્ટીલ ગ્રાઇન્ડીંગ વ્હીલ્સનો ઉપયોગ કરીને) ≥110 મેશની બારીકાઈ પ્રાપ્ત કરે છે; કોટિંગ અને સ્ટીમિંગ મશીન બેટર ફેલાવવા માટે સાબિત કપાસ-એક્રેલિક મિશ્રણ બેલ્ટનો ઉપયોગ કરે છે, ખાતરી કરે છે કે બેલ્ટ કરચલીઓ-મુક્ત અને નોન-સ્ટીક રહે છે; કૂલિંગ અને શેપિંગ કન્વેયર નૂડલ શીટ સપાટીને ઠંડુ અને ડિહ્યુમિડિફાઇ કરવા માટે PLC-નિયંત્રિત એરફ્લો, ગતિ અને સમયનો ઉપયોગ કરે છે, જે ચોંટતા અટકાવે છે; અને કટર લાઇન ગતિ સાથે મેળ ખાતી ચલ-આવર્તન મોટરનો ઉપયોગ કરે છે, જે સ્વચ્છ કાપ અને પ્રીમિયમ-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનની ઉચ્ચ ઉપજ સુનિશ્ચિત કરે છે.
તાજા *હેફેન* ના ઉત્પાદન માટે યોગ્ય,ચેંગફેન(ઉકાળેલા ચોખાના રોલ્સ),લિયાંગપી(કોલ્ડ સ્કિન નૂડલ્સ), અને તેના જેવા ઉત્પાદનો.
ભલે તમે સ્થાનિક સુપરમાર્કેટ સપ્લાય કરી રહ્યા હોવ કે દક્ષિણપૂર્વ એશિયાઈ બજારોમાં નિકાસ કરી રહ્યા હોવ, આ ઉત્પાદન લાઇન ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા તાજા *હેફેન* ના સતત ઉત્પાદનની ખાતરી કરે છે.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-01-2026