કિંગદાઓ હિકોકા ઇન્ટેલિજન્ટ ટેકનોલોજી કંપની લિમિટેડ. સ્ટીક નૂડલ ઉત્પાદન લાઇનના બુદ્ધિશાળી સાધનોમાં કણક મિશ્રણ પ્રણાલી, વૃદ્ધત્વ પ્રણાલી, શીટ કેલેન્ડરિંગ સિસ્ટમ, સળિયા-અપિંગ સાથે કાપવાની પ્રક્રિયા, સૂકવણી પ્રણાલી, સ્વચાલિત પેકેજિંગ અને પેલેટાઇઝિંગ સિસ્ટમનો સમાવેશ થાય છે. સાધનોની સમગ્ર પ્રક્રિયામાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જેમાં ઉચ્ચ બુદ્ધિ, ઊર્જા અને વપરાશની બચત, શ્રમ બળ ઘટાડવા અને ઉત્પાદન ક્ષમતા કાર્યક્ષમતામાં સુધારો થાય છે. તે નૂડલ ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે લાગુ કરવામાં આવ્યું છે અને ગ્રાહકોને ગુણવત્તા સુધારવા અને ઝડપી આર્થિક વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવામાં ખરેખર મદદ કરે છે.
કણક ભેળવવાની પ્રક્રિયાની જરૂરિયાત એ છે કે કણક સારી પ્રક્રિયાક્ષમતા સાથે બને. એટલે કે, કણક એકસમાન અને પૂરતા પાણી શોષણ, યોગ્ય ગ્લુટેન વિસ્તરણ, છૂટક દાણાદાર અને સુસંગત કદ સાથે બને. કણક ભેળવવાની અસરની ગુણવત્તા કણક ભેળવવાના મશીનના સ્વરૂપ અને હલાવવાની તીવ્રતા સાથે ગાઢ રીતે સંબંધિત છે. તે હાઇ-સ્પીડ અને પાંચ-અક્ષ કણક ભેળવવાના મશીનને અપનાવે છે. હાઇ-સ્પીડ મિક્સર લોટ અને ખારાને સંપૂર્ણપણે અને સમાનરૂપે મિશ્રિત કરે છે જેથી ખાતરી થાય કે મિશ્ર કણકની ગુણવત્તા સુસંગત છે અને ભેજનું વિતરણ વધુ સમાન છે. આ સંયુક્ત કેલેન્ડરિંગ, કાપવા અને સૂકવવા માટે પાયો નાખે છે. તે નૂડલ્સનો સ્વાદ સુધારે છે.
આ પગલું પ્રોટીન કોલોઇડ કણોના આંતરિક ભાગમાં પાણીના પ્રવેશને મહત્તમ કરી શકે છે, જે ગ્લુટેનની રચનાને વધુ બનાવે છે અને આંતરિક રચનાને સ્થિર કરે છે. કન્વેયર સ્ટેટિક કણક એજિંગ બેલ્ટ પ્રકારના ખોરાકની વિભાવનાનો ઉપયોગ કરે છે જે કણકને પહેલા-આવતા પહેલા બહાર કાઢે છે. તે ભેજ અને ગરમી જાળવણી પ્રાપ્ત કરવા માટે સંપૂર્ણપણે સીલબંધ ડિઝાઇન અપનાવે છે. તે કણકમાં ભેજનું સંતુલન બનાવે છે. પાવડર-બીટિંગ મિકેનિઝમ સ્ક્રુ-પ્રકારના સળિયાને અપનાવે છે અને નાના કણકને સારી રીતે વિતરિત કરીને ખોરાક આપવાની ગતિ કન્વેયર બેલ્ટની ગતિ સાથે સુમેળમાં આવે છે.
કેલેન્ડરિંગ સિસ્ટમમાં એક નવી રચના અને સંપૂર્ણ દેખાવ છે. ફીડિંગ ડિવાઇસ રોલરની રીત અપનાવે છે જે ફરજિયાત ફીડિંગ, સારી એકરૂપતા અને કણક શીટનું સરળ રોલિંગ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. પ્રેશર રોલર 20 ક્રોમ-મેંગેનીઝ-ટાઇટેનિયમ સામગ્રીથી બનેલા ઉચ્ચ-ચોકસાઇવાળા ગિયર્સ દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે અને ટ્રાન્સમિશન સિસ્ટમના વિશ્વસનીય સંચાલનને વધુ સારી રીતે સુનિશ્ચિત કરવા માટે રોલર્સની સપાટી સચોટ ગ્રાઇન્ડીંગ છે.
આ કટીંગ છરી અદ્યતન ગરમી સારવાર પ્રક્રિયા અપનાવે છે જે સપાટીની કઠિનતા અને ઘસારો પ્રતિકાર સુધારે છે. તેમાં ઉચ્ચ મેશિંગ ચોકસાઇ અને સુઘડ કટીંગ છે.
કાપ્યા પછી નૂડલ સુંવાળું હોય છે. નૂડલ્સનો દેખાવ અને સુંવાળીપણું નોંધપાત્ર રીતે સુધરે છે.
સ્વતંત્ર સળિયા ફીડિંગ અને સ્ટોરેજ સિસ્ટમનો ઉપયોગ. નૂડલને અપિંગ-શેલ્ફ સિસ્ટમમાં ઝડપથી ફીડ કરવામાં આવે છે. પીએલસી કામગીરીને નિયંત્રિત કરે છે અને નૂડલ્સની લંબાઈ અને બંને બાજુઓની એકરૂપતાને સમાયોજિત કરે છે. સળિયા આપમેળે રિસાયકલ થાય છે. કોઈ માનવ હસ્તક્ષેપની જરૂર નથી. તે શ્રમ ઘટાડે છે અને કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે.
પોસ્ટ સમય: ડિસેમ્બર-૧૨-૨૦૨૨