જૂન
તે ઉનાળાની ગરમ મોસમ છે
આ ઉનાળામાં સમૃદ્ધ, ફૂલોની મેલોડી
સ્વાદની કળીઓ પણ સૂર્ય સાથે આવે છે
જીવન કવિતા અને અંતર કરતાં વધુ છે
અને અમર્યાદિત નવું ખોરાક
જ્યારે આપણે હાથથી રોલ્ડ નૂડલ્સના બાઉલ દ્વારા લાવવામાં આવેલી સ્વાદિષ્ટતાનો આનંદ માણીએ છીએ, ત્યારે તે આપણા હૃદયમાં શ્રેષ્ઠ મેમરી છે.
વિજ્ and ાન અને તકનીકીના વિકાસ અને સમયની પ્રગતિ સાથે, આધુનિક બુદ્ધિશાળી ઉપકરણોએ તાજી અને ભીના નૂડલ્સની ઉત્પાદન પ્રક્રિયાને યાંત્રિકરણ, બુદ્ધિ અને અદ્યતન તકનીકી અને બુદ્ધિશાળી ઉપકરણોના સંપૂર્ણ એકીકરણમાં રજૂ કરી છે, જે અમને ગમે ત્યારે, કોઈપણ સમયે સ્વાદિષ્ટ તાજા અને ભીના નૂડલ્સનો સ્વાદ ચાખી શકે છે.
હિકોકા પર આવો અને જુઓ કે કેવી રીતે તાજી અને ભીના નૂડલ્સ બુદ્ધિપૂર્વક ઉત્પન્ન થાય છે.
હિકોકા વેક્યૂમ કણક મિક્સર
આપણે બધા જાણીએ છીએ તેમ, નૂડલ ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં એક સૌથી મૂળભૂત અને નિર્ણાયક પ્રક્રિયાઓ છે. ઘૂંટણની પ્રક્રિયાની આવશ્યકતા એ છે કે સારા પ્રોસેસિંગ પ્રદર્શન સાથે કણક બનાવવી, જે તાજી અને ભીના નૂડલ્સનો સ્વાદ સારો છે તેની ખાતરી કરવા માટે પાયો નાખે છે.
વેક્યૂમ ઘૂંટણથી છાંટવામાં આવેલા પાણીને સરળતાથી વેક્યૂમ રાજ્યમાં અણમાળ બનાવી શકાય છે, પાણીના ઉમેરાની એકરૂપતાને સુનિશ્ચિત કરે છે, લોટમાં કોઈ ગેસ નથી, ભેજ સરળતાથી આંતરિકમાં પ્રવેશ કરી શકે છે, ઘૂંટણની અસરમાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો છે, અને કણકનું માળખું ચુસ્ત છે. તાજા અને ભીના નૂડલ્સ વધુ મજબૂત અને ચ્યુઅર છે.
વૃદ્ધાવસ્થા
કણક દાણાદાર આકારમાં રચાય છે, પાણીનું શોષણ એકસરખું અને પૂરતું છે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય વિસ્તરણ યોગ્ય છે, કણો છૂટક છે, કણોનું કદ સુસંગત છે, અને રંગ સુસંગત છે. તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે પાયો મૂકે છે કે ઉત્પાદને સારી રીહાઇડ્રેશન અને સ્વાદ છે.
હિકોકા સંકુલ યંત્ર
અનન્ય સંયોજન તકનીક, રેખાંશ વિભાગમાં વિવિધ ઘનતા સાથે ઉત્પન્ન કણક સ્ટ્રીપ્સ બનાવે છે. બહારથી અંદર સુધી, ઘનતા બદલામાં ઘટી જાય છે, કુદરતી રીતે વિવિધ ઘનતાવાળા ઇન્ટરલેયર્સ બનાવે છે. રાંધવા દરમિયાન દબાયેલા નૂડલ્સ એક સાથે નૂડલ્સની અંદર અને બહાર રાંધવામાં આવે છે, અને સ્વાદ સમૃદ્ધ, ત્રિ-પરિમાણીય, સ્થિતિસ્થાપકતા અને સરળતામાં મોટા પ્રમાણમાં સુધારો થયો છે.
હિકોકા કેલેન્ડરિંગ
નૂડલ્સને સરસ અને પાતળા નૂડલ્સમાં દબાવવામાં આવે છે જે વધુ સંપૂર્ણ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય નેટવર્ક બનાવવા માટે સ્પષ્ટ જાડાઈની આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરે છે, નૂડલ્સનું પાણીનું વિતરણ વધુ સમાન છે, અને નૂડલ્સમાં ચોક્કસ કઠિનતા અને શક્તિ છે.
હિકોકા નૂડલ કટકો
કટકા કરનારા નૂડલ છરીમાં ઉચ્ચ મેશિંગ ચોકસાઇ અને સરસ રીતે કાપવાની પટ્ટીઓ હોય છે, જે કણકને ફિલામેન્ટ્સમાં વહેંચી શકે છે અને ફિલામેન્ટ્સ અલગ છે. નૂડલ્સનો દેખાવ અને આકાર સપાટ, સરળ અને બર્સ, ગઠ્ઠો અને સ્લીવર્સથી મુક્ત હોવો જોઈએ.
રાંધવા માટે તાજી નૂડલ તૈયાર છે
રસોઈ
રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન, નૂડલ્સ એક સાથે અંદર અને બહાર રાંધવામાં આવે છે, અને રસોઈનો સમય લગભગ 60 સેકંડથી ટૂંકાવી શકાય છે
અધિકૃત તાજા અને ભીના નૂડલ્સ
ટેક્સચર વિશ્લેષકના ડેટા દર્શાવે છે કે જાપાની કણક શીટ કમ્પાઉન્ડિંગ પ્રક્રિયા અને પરંપરાગત મેન્યુઅલ પ્રક્રિયાની તુલનામાં, ચેવનેસ 1.06% અને 2.82% વધારે છે, અને સ્થિતિસ્થાપકતા 1.6% અને 9.8% વધારે હતી. સ્વાદ મજબૂત અને સરળ, સાધારણ નરમ અને સખત અને વધુ સ્થિતિસ્થાપક હતો. ચકાસણી પરિણામો જાપાની નૂડલ બનાવવાની પ્રક્રિયા ડેટા સાથે સુસંગત હતા, અને તકનીકી પ્રગતિ પ્રાપ્ત કરીને, પરંપરાગત ઘરેલું હસ્તકલા કરતા શ્રેષ્ઠ હતા.
હિકોકા કેન્દ્રીય રસોડું
હિકોકા સેન્ટ્રલ કિચન એ હિકોકા ગ્રુપની સંપૂર્ણ માલિકીની પેટાકંપની છે. હેક સેન્ટ્રલ કિચનની આર એન્ડ ડી અને ડિઝાઇન ટીમે નવીન રીતે "હાથથી બનાવેલા બુદ્ધિશાળી તાજા અને ભીના નૂડલ કનેક્શન લાઇન" વિકસાવી છે, જે ભીના નૂડલ ઉત્પાદનોની એક મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયા નવીનતા છે. પ્રગતિ.
હિકોકા સેન્ટ્રલ કિચન દ્વારા ઉત્પાદિત તાજી અને ભીની નૂડલ પ્રોડક્શન લાઇનમાં બુદ્ધિ, અદ્યતન તકનીક, અનુકૂળ કામગીરી, નાના પગલા અને સરળ જાળવણીની ઉચ્ચ ડિગ્રી છે. અદ્યતન તકનીક, લોટના ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન ગ્રાહકોના સ્વાદને પૂર્ણ કરી શકે છે.
એક સુંદર મોસમ અને સુંદર વસ્તુઓનો સામનો આ સમયે ખૂબસૂરત ઉનાળા માટે લાયક છે, અને આ જીવન ખોલવાની સૌથી યોગ્ય રીત છે.
પોસ્ટ સમય: જૂન -20-2022